Cuando veas la receta te vas a arrepentir porque es ¡tan fácil! ¡tan rica!. La idea original es de la genial página Creativegan y cuando se publicó causó sensación en el forovegetariano ¡y no es para menos!. Yo he modificado un poco las cantidades quitándole aceite y azúcar, nessie de chocoginja me dió la idea de añadir ralladura de zanahoria (aunque en éste no lo he hecho).
Es genial para hacer con canijos ¡les hace muchísima ilusión poder hacer una receta entera ellos solos!
Ingredientes
- 6 cucharaditas de leche de soja
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 4 cucharaditas de aceite (yo le pongo sólo 1)
- 2 cucharaditas de azúcar (yo la sustituyo por unas gotas de stevia)
- 2 cucharaditas de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura de repostería
- ralladura de zanahoria (opcional)
Preparación
En una taza se mezclan todos los ingredientes removiendo bien. Se mete en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y se deja reposar otros 3 minutos. ¡Listo!
Impresionante, ¿verdad?
Parece mentira que sea taaaaan facil! :)
ResponderEliminarEsta semana tambien tengo yo un bizcocho de chocolate preparado con los niños, les encanta participar y comerselo aún más!
ResponderEliminarEste lo ha hecho alguna vez, aunque lo tenía olvidado!!
ResponderEliminarTiene buena pinta... lástima que yo no utilizo el microondas... será cuestión de probar con horno y modificar algo, a ver cómo me queda! Eso sí, tan rápido no será.
ResponderEliminaryo también tengo stevia en gotitas, ¿queda bien en los pasteles? Nunca he probado, solo la tengo para endulzar infusiones y leches vegetales.. pero igual me animo.
Besos!
Vaya parece super bueno , que pena que no tenga microondas !
ResponderEliminarQuizás pueda cambiar algo y hacerlo en el horno :)
Muy pero que muy buena receta :)
Siento si quizás te molesto con este comentario , pero quería invitarte al blog que acabo de abrir :
http://elunesmepongoadieta.blogspot.com/
Espero verte por ahí ,
Besitos
Brush YourSelf y Nefer, si no tenéis micro, casi mejor os va esta receta: http://erinnaenlacocina.blogspot.com/2011/03/bizcocho-de-chocolate.html
ResponderEliminarPues sí que se ve rico y fácil.
ResponderEliminarHabrá que probar.
¿Donde compras la stevia? ¿liquida o en polvo?
No hace mucho fui a un herbolario y me dijeron que estaba prohibida. ;-I ¡Me quede de piedra!.
Besitos guapa.
;-D
¿Cuándo te dí yo semejante idea?
ResponderEliminar¡Creo que la B12 me falla! :P
Se ve muy apetitoso y tan fácil, provaré a hacerlo con arroz a ver que sale.
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