viernes, 24 de diciembre de 2010

Paté de champiñones, cebolla y frutos secos

Si todavía no sabéis qué picoteo poner en la mesa en estas fechas ¡no lo dudéis! Este paté se puede hacer el día anterior, es sencillísimo y está más que bueno. Mi madre utilizaba castañas cocidas en vez de frutos secos, podeis elegir ;)


Ingredientes:
  • champiñones
  • 1 chalota
  • un puñado de nueces o anacardos
Preparación:
Cortar los champiñones y la chalota en daditos pequeños y poner a pochar en una sartén hasta que quede blandito. Dejar que se enfríe un poco y triturar en la batidora con los frutos secos y un poquito de agua. ¡Y listo!

1 comentario:

  1. Hola Erinna!
    Este paté te quedo bien bonito. Un saludito

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