Si todavía no sabéis qué picoteo poner en la mesa en estas fechas ¡no lo dudéis! Este paté se puede hacer el día anterior, es sencillísimo y está más que bueno. Mi madre utilizaba castañas cocidas en vez de frutos secos, podeis elegir ;)
Ingredientes:
- champiñones
- 1 chalota
- un puñado de nueces o anacardos
Preparación:
Cortar los champiñones y la chalota en daditos pequeños y poner a pochar en una sartén hasta que quede blandito. Dejar que se enfríe un poco y triturar en la batidora con los frutos secos y un poquito de agua. ¡Y listo!
Hola Erinna!
ResponderEliminarEste paté te quedo bien bonito. Un saludito