Esta semana he estado liadísima y he comido fatal, así que no tengo gran cosa que dejaros.
La ajada es uno de los botes que nunca faltan en mi nevera ¡es muy útil! para cuando tienes pereza o te falta tiempo, te olvidas de pelar y de manchar. A mí me enseñó Mamá Erinna y la receta es una tontería de fácil, pero por si acaso no se os había ocurrido...
Ingredientes:
- 4 cabezas de ajos
- aceite de oliva
Preparación:
Pelamos los ajos y los metemos en la picadora o los picamos manualmente. Lo ponemos en un frasco y le añadimos el aceite de oliva y dejamos que se cuele bien hasta el fondo para llenar todos los "huequitos" y que se haga el vacío. Conservar en la nevera.
Yo normalmente lo consumo en un mes o algo más (soy muy ajera ;) ) y aguanta perfectamente.
