Hace algún tiempo una amigüita me dijo sorprendida "¿y no echas de menos los bocadillos?" yo me eché a reir y le prometí una entrada en el blog. Y ya si lo junto con el pedazo de tema que ha propuesto BabyJane de La finestra vegana... pues arranco dos zanahorias de un tirón (frase de Erfoud). Porque ¿qué hay más de picnic que un bocadillo?
Aprovecho para recordar que el bocadillo no tiene por qué llevarse en papel albal (que al ser de usar y tirar no hace más que generar nuevos residuos). Podemos llevarlo por ejemplo en las bolsitas de papel de el pan, o en la bolsa molona de BabyJane -que se puede hacer más cutrecilla en versión casera.
Mi receta del CSC#4 va sin cantidades, que cada uno elija.
Ingredientes:
- Pan
- Hummus
- Pepino
- Tomate
- Rúcula o canónigos
- Semillas de amapola
Abrimos el pan, le untamos el hummus, espolvoreamos con las semillas de amapola y añadimos el resto de ingredientes. Cogemos el Cercanías, nos acercamos al campito, caminamos un ratejo y ¡Listo!
Se ve delicioso!!!
ResponderEliminar¡Gracias! (me encanta tu blog, por cierto ^^)
ResponderEliminarJajaja, ¡claro que sí! Un bocata como los de toda la vida :) Por cierto, no se me había ocurrido echar semillas de amapola al hummus, ¡qué buena idea!
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